【我家菜地】第一次看见刀豆
文章来源: 山菊花2021-12-04 18:45:53

 

春天,朋友送了一棵刀豆苗~~~我跟老爷都是第一次听说这种蔬菜,结出来的豆荚还真像把刀呢:)

 

很快长成豆族的大个子:)

 

树上挂了一串:)

 

白色的花很雅致:)图片

 

豆荚看上去也像刀一样坚硬:)

图片

 

第一把刀~~~随手拿了一只还没洗的筷子做参照物:)

 

很漂亮的绿色:)

 

找到尺子啦~~~超过20厘米呢!

图片

 

跟其它蔬菜在一起~~~收获的喜悦:)

图片

 

比我的菜刀长好多呢:)

图片

 

没吃过不知道怎么做好。送我苗的朋友说可以切丝炒~~~两个切了一盘。还有几个四季豆也一并切了:)

图片

 

配了点肉和豆腐干~~~不错哦:)

 

豆荚厚实,清炒比较难入味,加了点日本酱闷了一会就入味了~~~就是酱色破坏了颜值,切几条火龙果皮挽救一下:)

链接:【我家菜地】火龙果皮+冰粉

 

好吃!再来一盘:)

 

炒鸡蛋也不错:)

图片

 

嫩的才好炒着吃,有两个摘老了,扔在泡菜坛子里~~~跟泡豇豆一起炒:)

链接:【我家菜地】泡菜酸豇豆

图片

 

再上几个最近的家常菜~~~朋友又去采了一次黄丝菌,我们也沾光:)

链接:【经验分享】蔬菜保存(一)黄丝菌(Chanterelle)

图片

 

蘑菇腐竹炖白菜,加点剩的盐水虾:

链接:【家常便饭】简单清爽的盐水虾图片

 

地里的白菜才出苗,先买点来吃~~~配煎鸡蛋老爷的最爱:)

链接:【家常便饭】煎鸡蛋及搭配

 

蘑菇小炒肉配盘红薯藤:)

 

今年最后一碗红薯藤:)图片

 

杏鲍菇炒回锅肉:)

图片

 

买的中国花菜炒虾球,还有一些没用完的白木耳:)

链接:【家常便饭】自制干锅酱 +生日爬梯菜

图片

 

看见印度店里的香蕉辣椒很新鲜,老爷说想吃虎皮辣椒就买了些~~~这回用不粘锅煎的。空气炸锅,电饼铛都可以的:)

【蔬菜保存】电饼铛版虎皮椒

图片

 

煎好切几个西红柿(买的:),扔点榨菜,再倒点自己做的西红柿酱,撒点糖,拌匀就得:)

链接:【我家菜地】蔬菜保存(二)西红柿

 

孜然土豆~~~空气炸锅放不下就用不粘锅煎了:)

【空气炸锅】虎皮辣椒+小土豆

 

冻箱里取一盒春天冻上的冲菜炒剩饭:)

链接:【我家菜地】冲菜(回收菜叶子)

图片

 

这个是夏天做的藜麦饭:

链接:【家常便饭】中式藜麦饭

图片

 

老爷做的早餐馒头:)

图片

 

浇番茄酱的豆腐脑:)

链接:【DIY】学做豆腐脑

图片

 

前天早上去后院练太极时发现门边有个正在努力破壳的蝉:

 

轻轻地开门,生怕把它震落了~~~锻炼出来看见它已经完全出来了,只是翅膀还湿着:

 

第二天早上就只剩下壳啦~~~

图片

 

谁知它竟然没有飞走,老爷下班回来看见它停在门的另一边~~~不知道是不是飞不动了:

图片

 

 

今天再去看,还好已经飞走啦~~~想起以前咏过秋蝉,翻出来晒晒:)

【山菊】:

《秋蝉》

廿载潜修罢,

凭高日已西。

秋光谁与共,

流响动深闺。

 
 
 
 

 

 

【菜谱总目录】

需要查阅旧方子的厨友,先进《订阅号消息》(蓝色的),找到【秋爽斋】点进去,左下方有键盘。如果键入关键字没有反应,可以键入下面关键字词中随便一个(比如‘菜’字),【菜谱总目录】会弹出。根据分类找方子链接。四个关键词是:‘菜谱/方子/菜/方’。或者点击左下方的【食饮有节】获取菜谱总目录。

 

 

 
 
 
 

【我家菜地】青豌豆+艾青团
【我家菜地】家常炒豇豆
【我家菜地】豇豆包子+焖面+麦饭+矮牵牛
【家常便饭】豇豆炒茄子
【我家菜地】泡菜酸豇豆
【家常便饭】我家的泡菜瓶子
【家常便饭】炒酸菜炒泡菜
【家常便饭】DIY:泡菜风爪+牛肉酱应用
【我家菜地】该种紫扁豆啦
【我家菜地】青黄不接时,还有紫扁豆
【家常便饭】花样炒剩饭
【空气炸锅】4.烤红薯烤土豆
【健康减肥】6. 身材秀,吃土豆
【家乡菜】#2 烩土豆

【空气炸锅】虎皮辣椒+小土豆
 

 

其它

中国人有9种体质,你是哪一种

各种体质春分节气的“活法儿”

 

图片