春天,朋友送了一棵刀豆苗~~~我跟老爷都是第一次听说这种蔬菜,结出来的豆荚还真像把刀呢:) 很快长成豆族的大个子:) 树上挂了一串:) 白色的花很雅致:) 豆荚看上去也像刀一样坚硬:) 第一把刀~~~随手拿了一只还没洗的筷子做参照物:) 很漂亮的绿色:) 找到尺子啦~~~超过20厘米呢! 跟其它蔬菜在一起~~~收获的喜悦:) 比我的菜刀长好多呢:) 没吃过不知道怎么做好。送我苗的朋友说可以切丝炒~~~两个切了一盘。还有几个四季豆也一并切了:) 配了点肉和豆腐干~~~不错哦:) 豆荚厚实,清炒比较难入味,加了点日本酱闷了一会就入味了~~~就是酱色破坏了颜值,切几条火龙果皮挽救一下:) 链接:【我家菜地】火龙果皮+冰粉 好吃!再来一盘:) 炒鸡蛋也不错:) 嫩的才好炒着吃,有两个摘老了,扔在泡菜坛子里~~~跟泡豇豆一起炒:) 链接:【我家菜地】泡菜酸豇豆 再上几个最近的家常菜~~~朋友又去采了一次黄丝菌,我们也沾光:) 链接:【经验分享】蔬菜保存(一)黄丝菌(Chanterelle) 蘑菇腐竹炖白菜,加点剩的盐水虾: 链接:【家常便饭】简单清爽的盐水虾 地里的白菜才出苗,先买点来吃~~~配煎鸡蛋老爷的最爱:) 链接:【家常便饭】煎鸡蛋及搭配 蘑菇小炒肉配盘红薯藤:) 今年最后一碗红薯藤:) 杏鲍菇炒回锅肉:) 买的中国花菜炒虾球,还有一些没用完的白木耳:) 链接:【家常便饭】自制干锅酱 +生日爬梯菜 看见印度店里的香蕉辣椒很新鲜,老爷说想吃虎皮辣椒就买了些~~~这回用不粘锅煎的。空气炸锅,电饼铛都可以的:) 【蔬菜保存】电饼铛版虎皮椒 煎好切几个西红柿(买的:),扔点榨菜,再倒点自己做的西红柿酱,撒点糖,拌匀就得:) 链接:【我家菜地】蔬菜保存(二)西红柿 孜然土豆~~~空气炸锅放不下就用不粘锅煎了:) 【空气炸锅】虎皮辣椒+小土豆 冻箱里取一盒春天冻上的冲菜炒剩饭:) 链接:【我家菜地】冲菜(回收菜叶子) 这个是夏天做的藜麦饭: 链接:【家常便饭】中式藜麦饭 老爷做的早餐馒头:) 浇番茄酱的豆腐脑:) 链接:【DIY】学做豆腐脑 前天早上去后院练太极时发现门边有个正在努力破壳的蝉: 轻轻地开门,生怕把它震落了~~~锻炼出来看见它已经完全出来了,只是翅膀还湿着: 第二天早上就只剩下壳啦~~~ 谁知它竟然没有飞走,老爷下班回来看见它停在门的另一边~~~不知道是不是飞不动了: 今天再去看,还好已经飞走啦~~~想起以前咏过秋蝉,翻出来晒晒:) 《秋蝉》 廿载潜修罢, 凭高日已西。 秋光谁与共, 流响动深闺。 需要查阅旧方子的厨友,先进《订阅号消息》(蓝色的),找到【秋爽斋】点进去,左下方有键盘。如果键入关键字没有反应,可以键入下面关键字词中随便一个(比如‘菜’字),【菜谱总目录】会弹出。根据分类找方子链接。四个关键词是:‘菜谱/方子/菜/方’。或者点击左下方的【食饮有节】获取菜谱总目录。 |