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据台湾东森新闻报道，巧克力几乎人人爱吃，但你知道吗，巧克力也具有和阿斯匹灵一样，降低罹患心脏病风险的功效。根据美国霍普金斯大学的研究显示，黑巧克力中含有天然的抗氧化物“类黄硷素”，可以有效防止血管堵塞。
各式各样的巧克力，外型精美，香味四溢，看了让人垂涎欲滴，不过你可能不知道，巧克力可不只好吃而已，它还具有和阿斯匹灵一样的功效，可以降低罹患心脏病的风险。
根据美国知名的霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料可可豆，含有丰富的天然抗氧化物“类黄硷素”，这种物质可以降低血压，防止血小板凝块，有利於血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其效果甚至比红酒、茶，以及浆果类的水果还要高。
不过专家表示，这并不代表我们就应该多吃巧克力，由於巧克力也有丰富的热量和脂肪，如果摄取过量的话，反而对人体造成负担，专家建议，一天大约两汤匙的黑巧克力，是最适当的量。(陈国华／编译) |
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