干杯,朋友
文章来源: 狮王传说2006-12-14 14:07:49


不喝酒的男人,和不化妆的女人有什么不同吗?不同点多了去了,但有一样却相同,就是都没脸见人呀。

博客开了几天,感觉还有点忸怩。今天就借借酒兴,敞开胸膛,说说酒话, 以壮博客之行色。

祖上是闯关东的,据说爷爷的爷爷的爷爷,跑马占山。所到之处,手起斧落,在树上砍个痕迹,这一片地就归狮子家族了。于是渤海之滨,松辽平原上就多了个狮子屯,现在狮子家族的后人还在那里繁衍生息呢。

当年天寒地冻,这群太爷爷们一定喝了不少的酒。而且是天天喝,顿顿酒的那种。天长日久,这个喝酒不醉的基因就变异了并遗传下来。于是我们狮子家族的后代中,不能喝酒的,我还没看到呢。

处男酒,是 7-8 岁的时候吧。爸爸带我进城,中午吃饭的时候,爸爸和朋友一人一碗啤酒,也给我要了一碗。这个又苦又涩的东西,感觉和马尿差不多,只喝了一口,就再也不要喝了。但是爸爸说:没有男人不喝酒的。为了男人这个字眼,狮子一口气干了这碗酒。

既然破了酒戒,狮子就偶尔和爸爸蹭点小酒。但喝酒的积极性高涨,已是高考结束,等候入大学的时候。十几个同学大串联,骑着破旧的二八自行车,蝗虫一样,方圆百里之内的每一个同学家,都被我们祸害了。所到之处,基本是三光:菜光,饭光,酒光。

这个时候,以啤酒为主。身体好,胃口也好,一口一杯的干。喝多了,脑袋是清醒的,肚子是难受的,厕所是拥挤的。

但最值得纪念的,是酒肉之外的故事。

一次,到一个农村同学家,看有十几个男生,就准备了两盆大米饭。

吃大米也有讲究。粮店里的米,基本上是库存十年左右的,市场上卖的,是库存 5-6 年的米。而且是杂交稻,高产而已,味道就差多了。稻农每年都会自己种点原生稻,虽然产量低,但味道鲜美。给我们准备的就是原生的新米。煮出来的饭是淡青色的,开锅,那个香味就飘满屋子。吃这个饭,可以不用菜的。

酒后,一人一碗饭足矣。而有狡猾者,不喝酒了,开始比拼吃大米饭。在大家的煽动下,两个瘦瘦的同学,一人一个海碗,开始比赛。不仅比饭量,还要比速度,这两个人,海碗一端,脑袋一埋, 象公鸡一般,腮帮子鼓鼓的,开始较劲。

三碗过后,没分胜负,比赛不得不停止。原来,把人家的饭给吃光了 !!!!

稻农的饭盆被吃光,是一种耻辱。于是次日清晨,还没起床,三盆饭已经准备好了。结果,大家昨夜酒足饭饱,还没来得及清空内存呢,于是,不客气地给剩 了两盆饭,扑向下一个同学家去。

这个时候的酒,与其说是酒,不如说是一种情怀。是一颗年轻气盛,无忧无虑,无所畏惧的心,是激发男人成熟的第一滴甘露。

上了大学。第一天,到的晚了,行李还在路上。没有吃的,没有喝的,口袋里也没有多少钱, 只剩下一个饭盒。于是一个天才的酒鬼想出了馊主意:啤酒泡方便面。大学的酒生涯就这样开始了。

学期末,考完试,大家照例要聚一次餐。借的教师办公室,可以自己动手做菜。都是孤男寡女的,有菜没酒,多扫兴呀。于是,买了啤酒。

这大城市的少男们,脑袋一摇,愣说不会喝。那几个小城市的呢,都特老实,一看大城市的不喝,他们也不喝。狮子只好自娱自乐了。手里一瓶啤酒,连个碰杯的都没有,唉,寂寞无聊的喝酒,莫过如此了。

时间久了,混的熟了,我的这点酒底也被大家摸清楚了。大城市的少男们首先露出了真面目。一个个不仅能喝,而且都是小白脸类型的,无底洞呀。榜样的力量是无穷的,小城市的也开始活跃了。都是底子好,潜力大的主。于是酒会聚餐渐多,狮子也就成了靶心。这一个两个还好对付,但狮子也架不住狼多呀。

狗急跳墙。狮子急了,要想办法了。一天,狮子宣布,从今天起,狮子喝酒只喝果子酒,啤酒不喝了。想干杯者,按酒精度数折算,一杯啤酒,狮子陪等度数的果子酒。

此言一出,众少男皆哗然。果子酒是新鲜物,敢尝试的不多,有点黔之驴的感觉。主动上来敬酒的少了,狮子又可以安心的品酒了。不开心的时候,拿杯果子酒,也可以到处吓唬吓唬这群少男们。

好日子总是短暂的。一年后,这群少男啤酒喝得差不多了,开始也品起果子酒来。好像味道还不错嘛,于是果子酒大战又开始了。 战争持续半年,没分输赢。几个少男,总想看狮子喝醉了是什么样子,但一直没有得逞。自己不小心,倒是被狮子喝倒了好几个。

不过这样下去,狮子没了酒兴。于是狮子再次发布告示:从今天起,狮子只喝白酒,想干杯者,按度数折算。这群少男手脚并用一算,不合算呀。于是狮子又安稳了一段时间。

大五一到,外出实习。没了老师的看管,这群酒鬼们如虎入羊群一般。天天喝不现实,但基本上每周都有聚会的。白酒也渐渐的成了主打酒。 天气热了,光了膀子喝。有什么下酒菜无所谓,随手抓了什么就吃什么。喝多了就打扑克,玩麻将。女同学也加入战局,喝多少无所谓, 开心最主要了。

这个时候,男女的感情纯得很。男同学天天光膀子,穿短裤。女同学,就穿着睡衣,在男生的房间里,可以玩通宵。普通的同学友谊,在酒精的作用下,升华成了兄弟姐妹之情。

黄红白的酒战,打了五年。狮子酒杯下,冤魂不计其数,很多兄弟不服气呀。毕业的时候,四哥小迷糊给我的留言就是:有朝一日,一定要把你灌倒,灌醉!!一幅壮志未酬的样子。

十年后,我们兄弟在深圳又碰了面。酒话重提,四哥已非昨日吴下阿蒙,而狮子却疲态渐露。于是高下立分,狮子终于输了一次。

工作后,应酬的酒会越来越多,狮子的酒性越来越浅。特别是到了香港以后,这是个酒的沙漠。狮子已经没有多少兴致喝酒了。

到了法国,葡萄酒不得不尝。本地的特产白葡萄酒,口感清冽,纯净,纯的象山泉水一样。就着本地的海鲜,别有一番风味。于是狮子的酒虫又活跃起来。

开始有计划的品尝法国的葡萄酒。从北到南,从白葡萄酒到红葡萄酒。

有个法国同事, 自己种葡萄,自己酿酒, 是个品酒大师。每年冬天会到不同的庄园收购葡萄酒,收藏在自己车库下面的酒窖里。里面有近千瓶酒,年代不同,价钱各异。据说有一些收藏的,已经价值上万人民币了。但他收藏的酒,从来不卖的。只留在重要的时刻,和家人朋友一起分享。

他有三个孩子,每个孩子出生的时候,给他们买 100 支同品牌,同年代的葡萄酒。以后每年生日的时候,拿出一瓶来,大家庆祝。这也是很多法国家庭的习惯吧。

在他的推荐下,买了一些酒,并试着学习品尝葡萄酒内在的文化。不同的产地,不同的品牌,不同的年代,不同的酿酒技巧等等。这个时候的酒,没有了张扬,没有了激情。喝酒的时候,其实是在品尝一些文化和历史的沉淀。穿越百年的东西,绕过舌尖,掠过味蕾, 窜入皮囊。于是腹中也多少有了些法国的洋东西,好像有了点底气。偶尔也可以炫耀一下了。

但我最喜欢的,还是当年穷小子时候喝的酒。那个时候的酒肉朋友,都成了一生的好伙伴, 好朋友。现在天各一方,难得见上一面。

借着窗外的月华,狮子在心里默默地祝愿:今夜,干杯吧,朋友。

我知道,他们会收到我的问候的。