青筍，美食之都成都最常見的食材，樣樣不缺的北美，卻很難尋其蹤影，空有一身廚藝，怎敵無米之炊。意裔同事居然發現有美國農場，郵購種子，贈與我試種。

種下的青筍，綠油油一片，長勢喜人

收穫的日子，滿心歡喜

簡單的白油青筍，先解鄉饞

各式的家鄉青筍菜餚，指日可待，不在話下。