江湖传言，天下最好吃的面不是皇上吃的面，不是领导吃的面也不是黑社会老大吃的面。天下最好吃的面叫做“三最面”，无论是山西扯面，兰州拉面，宜宾燃面，河南烩面，山东炒面，天津挂面，武汉热干面，上海阳春面，太原刀削面，北京炸酱面古今中外的各种面条均已臣服于“三最面”。 阿牛有幸，今天吃了江湖中传诵的美食“三最面”。

那可是面中极品呀！三最面集中了面里面最精华的哲学思想和精粹内涵。所谓三最面就是最香、最辣、最大的碗。（前两个是模糊概念，但是第三个最却是有据可查那碗的直径是28厘米）

这三最面的第一最：最香，是放了七七四十九种古今中外的作料，香味扑鼻香烟缭绕，看看那飘出来的香气，绝对可以让佛跳墙，仙跺脚，神着急！

第二最：最辣：是放了十五种不同的辣椒：四川辣椒、湖南辣椒、墨西哥辣椒、西班牙辣椒和委内瑞拉辣椒，其中一共有二百多种不同的辣的组合，辣得令人毛骨悚然魂不守舍。

第三最：最大的碗：说那是碗不如说那是一个盆，端一端挺沉的，估计有个十磅八磅的。

这三最面的牛肉牛腩牛尾炖得那个香呀，闻一下香到肺里，吃一口香到胃里，咽到肚子里香到骨髓里，吃三口之后，头都是晕的。

三最面配上青菜、胡萝卜，有味儿有色儿有辣有香，实乃面中极品。

其实，很多人都会做面的，但是，做三最面的老板主厨其实不是厨师出身而是一位美女工程师人称三最西施。（哪三最我说不上来但她就是江湖上传说的三最西施）如果你有机会到圣地亚哥来，如果你有运气能够找到三最西施还碰到三最西施大师傅心情好，那么，“三最面”就等着您了。

祈祷吧！阿嚏！

《版权三最所有，翻印美食不究》