最简单的酱汤(味噌汁)
文章来源:
delilah201
于
2008-01-15 08:00:26
ayamedai
材料:
1. 味噌 一大茶勺. (可在中国店或韩国店购得.味噌的种类很多,哪种都可以)
2. ほんだし(HON DASHI)一大茶勺.这是做味噌汁魂. 很多国人做味噌汁总是忽略它.它也可在中国店或韩国店购得.
3. 水三小碗.
4. 葱花三,四勺.
作法:
1. 水煮开.
2. 放入ほんだし(HON DASHI)
3. 火放小或关上.
4. 用大汤勺协助将茶勺中的味噌溶于开水中.
5. 用大火将味噌汁再一次煮开.
6. 撒入葱花, 味噌汁就做成了.
