《小家碧玉》

看着栏边的苦瓜在妻子的精心照顾下，由一个个皱面的小老头变成舒心的胖小伙，心里不由得荡起了特别的心思：我要把手里的苦瓜扮成小家碧玉，让老婆也成为舒心的太太。

心思既定，我剖开了瓜，去掉了囊，把瓜切成条状厚片，用大开水抄过，以冰水固定，使瓜保持碧绿。再用点心思把苦瓜排在碗底，反扣在碟上。然后取少少肉碎煮汁打厚芡，淋在苦瓜，好！大功告成！美其名为“小家碧玉”，盘边加上秘制沾汁，吃时沾上汁，清鲜可口，妙不可言！

试过“红粉佳人”再品赏“小家碧玉”，孰优孰劣，自在心头。呵呵，请！