买的是这样的大块肉

分割成条

放入葱姜蒜 2大勺料酒 2大勺酱油 2大勺蚝油 1大勺蜂蜜 3大勺叉烧酱 1大勺豆腐乳
腌制4个小时，或者隔夜

铸铁锅底部放些油和葱
把肉和料汁放入锅里
盖盖子烧1个小时
期间要翻几次面

最后开盖，直到收汁

切片，享受吧

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