一般立冬后，温度温度低于55°F，就可以做传统腊肉/咸肉了
把买来的大块肉切条

放佐料腌制5天

晾晒2周，出腊味都冒油了，就可以了

晒干的肉可以包装好，放冻箱里保存

蒸一块尝尝，味道非常好哦：））可以做腊味饭哈：））

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