话梅陈皮贡菜
	文章来源: 孑孓^0^ 于 2008-01-16 20:06:31

贡菜用冷水泡开，捡去老叶，切寸段。 九制陈皮10克,话梅三颗，去核，用少量热水泡软,剁成泥,拌入贡菜,腌5-6小时。酸甜爽脆，应当是夏季凉菜。