上次做叉烧肉的酱保留着.取鸡腿,去除大腿骨和部分小腿骨.留小腿最下端.将鸡腿浸在叉烧酱中过夜,次日,350度烤箱正反各烤15到20分钟,其间刷两次酱.上桌前,给它们"戴帽子"(偶儿子说象帽子).有孩子的,建议做做,他们很喜欢的.