蜜汁里脊肉
	文章来源: 孑孓^0^ 于 2007-12-01 15:25:41

里脊肉一磅，切小块，加盐稍腌，过水后，下油锅炸５分钟。 炒锅加肉汤，６ＯＺ冰糖，盐，三大勺生抽一杯红酒，葱，姜，下炸过的肉，中小火煮１５分钟，大火收到汁浓。 装盘，点缀上桌。老少皆欢喜的一道菜。