萝卜枸杞排骨汤

冷医生

材料:

1：排骨700克。

2：萝卜700克，洗净去皮切块备用。

3：干黑木耳一把，用水泡软，洗净备用。

4：枸杞子20克。
5：生姜3-4片，醋1茶匙（5毫升），盐，酱油适量，鸡精1/2茶匙。

做法：

排骨洗净入开水中煮5分钟，沥水冲洗干净。将排骨放中号汤锅加冷水12杯（1杯=240毫升），醋，生姜，黑木耳烧开。再加萝卜和盐烧开后，放入慢锅煮4-5小时左右，加枸杞子即关火焖30分钟。再加酱油，鸡精调味即可。

功能：

明目降脂，养阴润燥。