国庆快乐-叉烧排骨,凉拌米粉,紫菜汤,芝麻汤圆
	文章来源: 菜香吗 于 2006-09-03 12:49:03

叉烧排骨 做法： 把排骨放盆里边，放酒，糖(多放，广式叉烧偏甜)，盐，老抽腌 >4 小时； 将叉烧粉放到腌好的排骨里和匀，再腌 >2 小时，烤一半把排骨翻个面。 我一般350-375F烤35-45分钟。 凉拌米粉 做法： 水烧开，放米粉大火煮5分钟，关火加盖焖至透心但不烂，不断。放凉水冲到完全凉透。加你喜欢的调料。 用的是江西米粉 还没加调料的黄瓜 盐水毛豆 紫菜汤 送一碗汤圆给大家 节日快乐