家常晚餐—豉椒百叶,糖醋猪肚,葱油薄饼,滋补鸡汤
	文章来源: 菜香吗 于 2006-09-03 12:49:03

豉椒百叶 牛百叶飞水，再用水煮软而不烂，捞出，凉后切条/块； 甜椒炒熟出锅备用； 炒锅放油，暴暴葱头，蒜，青辣椒，豆豉，放入百叶炒炒后，加糖，盐，酱油炒炒后再倒入甜椒翻几下。 糖醋猪肚 猪肚飞水，再用水煮到筷子能戳穿，捞出，凉后切条/块； 青红甜椒炒熟盛盘； 炒锅放油，糖，盐，酱油炒成糖醋汁，放猪肚，收汁，倒在青红甜椒盘上。 葱油薄饼 这是我的拿手好戏，呵呵。 滋补鸡汤 用tyson corn han炖的，放了红枣，莲子，枸杞子，清补。