另 素菜 (图)
文章来源: 五味七色2007-09-07 14:33:12

只要碰到有 黄豆芽,一般会想起做素菜,实为有 黄豆芽 菜就比较香:

 

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材料有:

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材料有:黄豆芽,木耳,黄花,香菇,烤夫,豆皮,银杏,只要不出水的菜都可以,为好看,我加了 胡萝卜..

此菜要点是尽量少油!!!!

1,   烤麸得用少油煎一下,加入酱油,糖煮一下至熟。

2,少油炒黄豆芽,快熟时加入银杏,少盐炒至熟。

3 少油(几乎没有)将木耳,黄花,,香菇,豆皮一起炒,加酱油,糖,
   白胡椒
 粉,炒熟,最后加入为颜色的胡萝卜等。

4,将以上各种菜在锅里伴匀,尝味道

 

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