香菇花枝，将花枝处理干净，切成花刀(切在里面才能成花) 过有姜的开水，香菇泡软切块儿。油锅用蒜茸姜丝爆香，将材料倒入爆炒，加酱油，糖，白胡椒，葱起锅：