调味料：盐、糖各 1 茶匙，白醋 2 大匙、香油少许

做法： 1 、将菜叶剥下，切下梗部再切成片，焯烫 20 秒。

2 、红辣椒切粒后，放入焯好的白菜梗片里，同时加入调味料，
拌好后放入碟中，摆上小西红柿片装饰即可。