[美食]蛋塔的制作
文章来源:
菡馨
于
2006-08-28 19:29:25
蛋塔的制作
2006年8月28日
材料:
白糖 1/4 杯
全蛋 4 个
蛋黄 2 个
香草精 几滴
牛奶 1 1/2 杯
TARSHELL 12 个 (可在超市, COSTCO的冷冻柜内找到)
做法:
牛奶加糖加热融糖后放凉, 然后加蛋,蛋黄及香草精搅拌均匀,再用过滤网滤2次以使其光滑。最后倒入TARSHELL至8-9分满,放入预热好的烤箱(350 F/180 C)烤18-25分钟。