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番 茄 鸡 盅
原料：番茄若干、鸡胸肉半块、大虾8只、荸荠几个、香菇2朵（干鲜香菇都可以）、芹菜几小段。
调料：葱、姜、盐、香油、高汤适量（我用的是鸡汤）。
做法：
1、西红柿洗净后切去顶端。西红柿最好选硬一点的。
2、用小汤匙挖除里面的果肉。
3、虾处理干净，只取虾仁，挑去虾泥，用刀切成虾泥。鸡胸肉也同样处理成肉泥。
4、香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
5、把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，葱，姜，肉馅就做好了。
6、放入烤箱，350度，15分钟即可，色香味俱全，很好吃哦：））
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《月光下的凤尾竹》演唱：荷叶、小声音
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