非常喜欢盐水花生. 下酒, 配粥, 凉拌, 都是不错的选择. 做法极其简单. 一锅清水, 放入花生米, 加盐, 八角, 桂皮, 煮开后再小火煮约1小时, 至口感味道满意为止.