早就想做面包布丁，可是家里吃的东西总是很多，一直都没有动手。前两天去了一次希尔顿之后，这个愿望终于一发不可收拾。原本以为那天晚上吃了那么多甜品（将近10块蛋糕），一定不想再吃了。没想到我们两个竟然都意犹未尽。于是大清早，看完西法的比赛，就操刀做了起来。样子虽然普通，味道却绝不一般，绝对是甜品爱好者不可错过的美味！

 

用料：鸡蛋 2个 牛奶 250ml 香草精数滴 糖 40g 黄油：40g 切片面包两片（用牛角面包更好）

 

做法：鸡蛋加入糖打散，加入80C的牛奶，再加入香草精搅拌均匀，过筛后即成布丁液。黄油入微波炉融化，倒一些在容器底部，将面包切成小块铺在容器底部。留两块大的沾上黄油后竖在一边，将布丁液倒入，入烤箱150C隔水烤40分钟即可。取出洒上烤箱的杏仁即可。

 

浸在布丁液里的面包绵软，留在表层的面包酥脆，再加上布丁本身的香甜软滑，杏仁烤过后的奇香，真是不可错过的美味。想不想也来一口呢？ 

 

 

再加上一份牛油果沙拉，一顿美味又营养的早餐做好了！