猕猴桃酒
	文章来源: 梦萦徽州 于 2006-07-11 15:14:23

岩寺酒厂坐落于黄山脚下，而黄山满山遍野都有猕猴桃树，是落叶藤木果树。其果实外呈圆形或椭圆形，表皮呈黄褐色，有棕小点；其内果肉黄绿色或淡绿色。果皮上带有酵母菌，经过一段时间和适应的温度，便发酵成酒。人们借助猕猴桃这特点和继承一些传统方法，于1979年制成了“黄山猕猴桃酒”。此酒既具有猕猴桃大部分营养和药用治疗作用，又保留原鲜果的独特风味，得到一些特需营养饮料的人，如矿山、高原、航海、航空等人的喜爱。