喜欢cheese 的可以动手了,非常简单,香脆的帕玛尚薄脆
成分: 50g/1/2cup all-purpose flour 面粉 40g/3 tbsp butter 黄油 1 egg yolk 蛋黄 40g/2/3 cup freshly grated Parmesan cheese 帕玛尚cheese 碎末 pinch of salt 盐 pinch of mustard powder 芥末粉 (我省略了这个) 1. 混合头三个成分,拌匀,再加入剩余的材料,揉成一个大球状,然后捏成一个棍 状(5cm直径),包上塑料膜放入冻箱10-15分钟。 2。预热烤箱200C/400F。将冷的棍状材料切成3-5毫米的薄片,排好放在垫了烤盘纸 的烤盘上,入烤箱10分钟,直到表面稍微变黄就好了。
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