咖喱带鱼
文章来源:
忽如一夜春风来
于
2006-05-29 17:10:10
材料：
带鱼 一斤
姜 两片
咖喱粉 一大勺
地瓜粉 3大勺
调味料：
盐 一小勺
胡椒粉 半小勺
料酒 一小勺
方法：
1。带鱼刮去表面的白鳞后洗净
2。用咖喱粉及调味料腌15分钟，之后沾上地瓜粉备用
3。油3勺爆香姜片，放入带鱼煎至两面金黄
