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好久不见大家,我先说说我家菜园的近况。前天,我遭遇了当“农民”后的第一次挫折。。。。。。清早去园子浇水的时候,发现豆角旁边多了两小堆松土,三棵宽豆角树从根部被齐刷刷地咬断了。隔壁邻居告诉我肯定是GOPHER干的坏事。。。这几棵豆角上已经结满了小手指长的豆角了,马上就要收获了,损失惨重呀,呜呜。。。
好了言归正传,上菜了!祝大家伙中秋快乐!
卤猪肝
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金沙南瓜
绿皮南瓜半个,去皮切成条,抄水后扑少许干粉备用(此步骤可以省略);三个熟咸蛋黄捣碎;起油锅,把南瓜条炒一下,尝一尝,如果变糯了就盛出来(如果省略抄水步骤,南瓜就要炒得久一点)。用锅里的剩余油炒咸蛋黄,火不要太大。咸蛋黄遇油会起好多泡沫,这个时候,把南瓜条倒入锅里重新翻炒,使其均匀地沾上咸蛋碎,加少许盐,就好了
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香葱炒鸡块 隔壁院子的小香葱泛滥,请我们帮忙消灭。我们大胆地割了两大把,炒鸡块真得好香。呵呵,喜欢这种以物换物的生活。
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黄瓜沾酱 顶花带刺的中国黄瓜大丰收,脆生生、水分好多,只有生吃才对得起它的新鲜。。。。
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酥皮月饼 做了紫薯果酱、白莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄馅。紫薯果酱馅值得推荐。
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冰镇银耳山楂糖水,这是我们外婆家家宴的保留甜品。冰冰凉,酸酸甜甜,很解腻。
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