随着有关健康的科学的发展，“有病去看医生，没病别乱吃药”的信条在渐渐老化，因为我们对疾病有了越来越多的认识。疾病有外在因素引起的，如结核菌能引起各种结核病，这种疾病容易对付，去除感染，抗菌大致就控制了。还有一些病是内因引起的，如变态反应性疾病——红斑狼疮。简单地说，这类病是自己的免疫系统出了故障，自家不认自家人。免疫系统本来是防护自己，杀灭外来入侵者的自然屏障，它首先要把入侵者识别出来，但是，由于某些故障，它不认自家人的时候，对自身的细胞开火。这类疾病要难对付得多，目前我们对其中的一些还束手无策。以上由内因、外因所致的两类疾病都成为“病”，因为病人体内发生着健康人体内不发生的病理代谢。这些疾病要“治”——治病的过程是将其病理代谢去除，将代谢转化成生理代谢的过程。

然而，目前人类的第一杀手却是心血管疾病，这类病不是外因来的，与其说是内因来的，不如说是遗传、生活习惯和衰老诸多因素叠加在一起来的。心血管疾病的病理代谢离健康人的生理代谢不远，像动脉硬化几乎是伴随着年龄增长的一个症状。对付心血管疾病，即使治疗，也要隔一段时间就治一次，这种不停的和症状斗争，和维持一个理想的体重的过程十分相似。所以，不如说是对它进行“防病”和“养病”。这里就引出来“保健”的意义来了。保健不是将病理代谢转化成生理代谢，而是将疾病风险高的生理代谢平衡点，推到另一个更健康的代谢平衡点上去。发挥每个细胞的代谢潜力，让它们工作得更有效率，也活到他们的极限寿命上去。过去的医生管治病，没病就不需要医生。然而现在的医生不仅要给有病的人治病，没病的人要给他们做健康评估，看看他们离疾病多远。对常见病要预防。对无法去根儿的疾病，如糖尿病，动脉硬化要指导患者如何带着疾病，过离健康生活不远的生活。

这种保健是怎么达到的？生活指导、饮食指导、保健品指导。很多人觉得看医生，让他们评估一下健康状况很有必要，但是不相信吃保健药是个好主意。这好比你只要个诊断，不要治疗一样。诊断不能促进健康，治疗才能。医生也是人，不是神仙，他不能看你一眼，摸你一把就让你健康，不通过技术手段干涉代谢，医生给你的评估有啥意义呢？有人认为药疗不如食疗，保健药大多是从可食物里提炼出来的，因而可谓“精食”。现代的生物提取技术能控制分子的大小，这使保健药的功效远远超过了过去中药锅里熬出的汤药，质量也稳定多了。如果你家的铁锅里能炒出来保健丹药，还要那么多从事生物制剂的科研人员干啥呢？

前几天还有人和我回帖，说把健康食品做成美食是最好的出路，这天真的想法多可爱！中国五千年的历史，有多少家庭主妇在尝试做让自己健康美丽的美食？如果这还不够，中国历史上曾有多少住在名山里炼丹的出家人？如果这能和现代营养学，生物提炼技术支持下的保健药相比的话，全世界想健康长寿的人们不都上中国人那儿买药方去了？还花那么多人力物力研究医学，药学，营养学，生物提炼技术……干啥？