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温哥华依山傍海，有着丰富的海产品，中西大超市都经营活海鲜，速冻的更是数不胜数，洋人老中都吃活海鲜，不是老中独有的。
我爱吃海鲜，但在中国黄帝蟹 象拔磅 石斑鱼我都没听过，更谈不上吃了，来这后大饱口福。
1 黄帝蟹，King Crab 产于美国Alaskan ，由于离温市很近，店里常年有活的黄帝蟹售，速冻黄帝蟹腿更是到处都卖，活的黄帝蟹十几元一磅，特价10元，每只5磅左右，速冻黄帝蟹腿也是这价。
2 象拔磅 它就是一种蚌，产于本地，温哥华岛最多，不少人挖过，形状奇特，味道鲜美，它的大鼻子中餐馆日餐馆切薄片生吃，叫刺身，球可做汤和煲粥。十几元一磅，特价10元，每个两磅左右。一般人在饭店点，好点的自助餐都经营，超市买后帮你去皮，自己回家切切就是了。我买过几次，自己做省钱吗，但刀工差太多。
3 活石斑鱼 这是最贵的鱼，价格过年期间近20元一磅，这还排队买呢，年夜饭要年年有鱼，它是首选，清蒸最好，平时十几元一磅，每条两磅左右。
这三样活海鲜比其他肉类和海产品贵很多，但小百姓逢年过节，来人请客还是吃的起的。在中国和其他地方，那就是天价，或根本买不到。
几年前我铁哥门和他的上司出差路过温市，他直言相告，来你这就要吃活海鲜，不下饭店，他们都是大陆集团老总和政府官员，但也很少有机会吃到，这以后大陆来人，我就在家里请吃海鲜，他们高兴，我省事，就是清蒸和生吃，何乐不为呢。忘说了，请客还有本地大螃蟹，那就更便宜了，四元一磅，龙虾10元一磅。 |
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