先上一张《虎口脱险》时的法国地图，红色部分是德国占领区，紫色是自由区（维希政府），故英国飞行员跳伞落在巴黎后，要一路向南跑，到了自由区后再返回英国。

 

除了《虎口脱险》的外景拍摄地，勃艮第一行我们还顺路游了Saulieu和Auxxerre，参观了Abbaye de Fontenay。

从巴黎自驾，第一天走了A、B、C，住D（两晚）；第二天玩了D、E，并参观了酒庄；第三天沿着F、G、H，晚上回到巴黎。

 

C、Saulieu，第一天看着时间尚早，在去Beaune之前拐了一趟。

Saulieu是906国道旁的小镇，以优质食材和美食驰名，著名米其林三星大厨Bernard Loiseau的餐厅就在这里。Bernard Loiseau自1975年起便在La Cote d'Or(即其餐厅的前身）担任主厨，他的心派菜式跟传统的法国菜很不同，由于他对烹饪的热情和注重细节，令他在1991年取得米其林三星大厨的美誉。2003年，因有传闻报道三星地位可能不保， 大厨自杀身亡。

 

餐馆也是酒店，外墙上就是大厨的名字。

 

为了纪念大厨，在餐厅旁边有一家以其命名的商店，出售有关的纪念品、餐具等。

 

左边的书出自大厨的夫人。

 

 

 

 

餐厅前面街道的路标上，显示了“Beaune”（绿底白字），顺着这条路，我们将抵达第一天的目的地。

 

F、Abbaye de Fontenay，第三天，返程第一站。

丰特奈修道院1981年起被列入世界文化遗产，是1118年由出生于勃艮第的法国名主持St. Bernard创立的，英法百年战争中受到严重破坏，法国大革命时土地被充公，修士们被迫离开。1791年时被卖给一个纸业家族作为制纸工厂，水车和磨坊就是当年造纸厂留下的。

20世纪初，修道院遗址被一位里昂的文物收藏家买下并大规模修复：教堂、宿舍、回廊、会议厅、钢铁厂、面包房等都完好地保存下来，这些建筑一起为人们勾勒出了一幅早期隐修士们自给自足理想生活的完美画卷。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H、Auxerre   勃艮第之行的最后一站

虽说欧塞尔只有5万人口，但是，当我们在勃艮第的乡村和葡萄园区转悠一圈后，进入城里明显有种不适感。

关心法国足球的人，一定知道AJA即欧塞尔足球俱乐部，它是欧洲主要俱乐部中，所在城市规模最小的一个。

 

市中心的喷泉雕塑，为路易十六时期本地的传奇人物Cadet Rousselle，法国有一首脍炙人口的童谣“Cadet Rousselle"，就源于这位受欧塞尔市民热爱的地方官。Cadet Rousselle还是一个童装的牌子。

 

市政厅旁的雕像，是20世纪的著名诗人Marie Noël（1883 - 1967），她是土生土长的欧塞尔人。

 

喜欢对面的招牌和店名：金靴子。

 

著名作家Nicolas-Edme Restif (1734 - 1806),   生于Nacy,   在Auxerre工作过，后搬至巴黎。

 

 

 

 

 

欧塞尔是Yonne大区的首府，流经该城的就是L'Yonne河。