吃貨大咔

吃貨大咔 帶你吃遍全世界????
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【梁廚養生食譜】第1集:蜜餞柑橘汁燒焗鱈魚——預防心腦血管疾病的佳餚ChefLeung'sHealthRecipeE1--BakedAlaskaPollockW/HoneyTangerineSauce大家好,我是梁師傅。很多朋友都在問我,怎樣才能吃得又美味又養生?所以我決定開【梁廚養生食譜】這個欄目,跟大家分享一些好吃又健康的家常菜。今天教大家做一個預防心腦血管疾病的佳餚:蜜餞柑橘汁燒焗鱈魚。需要的材料有:急凍[阅读全文]
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蜜瓜炒蝦仁?視頻:也欢迎您订阅我们的频道,了解更多其他的美食!材料:調味:皺紋瓜1個雞湯1/4杯梨筍4oz鹽1/4茶匙中蝦8oz糖1/4茶匙紅羅白片,薑蒜片各少量胡椒粉少許粟粉1/2茶匙做法: 皺紋瓜用挖薯器挖出小球狀,瓜殻留用.梨筍切斜段. 大蝦去殻沖洗乾淨,用抹手紙索乾,落少許鹽,胡椒粉,蛋白,粟粉醃味. 蝦與梨筍一起飛水,撈起.皺紋瓜放入大碗,倒進熱水浸泡一分鐘後撈起瀝乾. 熱獲[阅读全文]
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菠蘿炒飯美味菠蘿炒飯!原來做法這麼簡單!快來學學看!材料:菠蘿1個
燒鴨粒4安士
蝦仁4安士
菜粒,紅蘿蔔粒各1安士
菠蘿肉3安士
雞蛋1隻
白飯1磅調味:鹽1/2茶匙
糖1/4茶匙
蠔油1湯匙
菠蘿汁2湯匙做法:1.原個菠蘿打橫,在1/4處切開成蓋型,將內裏菠蘿肉(用一小彎刀)挖出,切粒備用.菠蘿殼內倒入熱水浸泡保暖.
2.蝦仁,菜粒,紅蘿蔔粒氽水後撈起晾乾備用.[阅读全文]
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大家好!今天和大家分享一道火腿冬瓜夾!養生美顏!好吃的健康美食,自己做味道更美!趁著超市裡還有買冬瓜,要抓緊機會試一試啊!小提示:冬瓜:润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。做菜視頻:材料:冬瓜(WinterMelon)2磅金華火腿片(ChineseHam)10片介蘭遠(ChineseBroccoli)10棵雞湯(ChickenBroth)1杯調味:蒸好冬瓜湯(SteamedMelonSoup)半杯鹽(Salt)1/4茶匙糖(Sugar)1/4茶[阅读全文]
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大家好,我是小鷹!
今天我們來到Millbrae的品味嘉餐館。這家店的餃子非常有名,所以我們來吃一下它的牛肉拉麵。
這碗老罈酸菜牛肉麵是我最喜歡的!手工拉麵很有質感,牛肉塊又大又厚,老闆太厚道了!這牛肉塊燉的酥爛,口感綿軟;麵上面這層辣椒油,聽說是他們的秘方。
香辣酸爽的湯汁包裹著肉塊和拉麵,一口下去~這家店的餃子都是手工包的,用料很實在[阅读全文]
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大家好,我是小鷹,老鷹的小......今天我們去吃一下FattoriaeMare這家義大利餐館,聽說他們每個季度都會換新菜單,好期待!我們先從前菜開始,這道菜叫Burrate,是法式麵包搭配布拉塔奶酪和蠶豆醬。Burratacheese是一種傳統義大利奶酪,以新鮮馬蘇里拉奶酪和奶油混合製作而成,外部滑嫩,內部鬆軟,它的奶香剛入口時略顯清淡,後味卻非常濃郁。嗯~麵包的麥香,cheese的奶香[阅读全文]
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大家好!
今天帶大家吃一下Milpitas京城一鍋的小火锅。聽說這家店用的是正宗老北京銅鍋,我們來感受一下。我旁邊有一桌子人吃得熱火朝天,雖然有點小妒忌,不过沒關係,我一個人的小火鍋,也是「北京銅鍋」做的!(一個人的火鍋,也可以吃得很精彩......)
這鍋跟小時候家裡的炭燒銅火鍋一模一樣,只是小了兩号。我點了一個清湯鍋底,
為的就是配合老北京火[阅读全文]
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