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在洛杉矶住了30年,看到,听说的山火每年都有,每次看着电视心里为灾区居民担心,但没想到这次轮到我了。
星期四白天听说有山火在千橡ThousandOaks等地发生,不久又谈到了贝尔峡谷Bellcanyon山火,心里就紧张起来了,因为就是我们隔壁的城市啊。晚上睡觉也开着电视,半睡半醒的,担心山火是不是会到我们这里来。通晚一直听到直升飞机在我屋顶上飞过来飞过去。 [阅读全文]
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来了美国近40年,回到中国和一些老朋友见面时,有些人就会说我,“你的闯劲哪里去了?”“干这种事有什么关系?”称我为“胆小鬼”,“傻瓜”......。可我还是心甘情愿的做这个傻瓜老实人,绝不说谎话。因为我可因此而佔了多少便宜。 十几年前我的母亲想换一个低收入的老人公寓,去一个刚建好,位于洛杉矶东面的繁华华人区,带电梯的三层[阅读全文]
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最近看到一位高通工程师因担心失业而跳楼自杀的消息,心中十分难受。世界上还有什么比生命更宝贵?世上哪有过不去的桥,转不过来的弯?80,90年代美国航天国防工业萧条时情景历历在目,洛杉矶一家有名的航天公司从9千人裁到只剩600,满街都是领失业救济金的人。现在让我讲一下几位被裁员工程师的经历吧。W先生是从台湾来的,在美国拿到了流体力学博士的学位,他[阅读全文]
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(2018-06-20 12:09:35)
几年前回国时老同学一见面都问我,“美国人对转基因食物的看法如何?你们吃吗?”我的回答是,“有些人反对,但转基因的食品到处都是,美国曾经要求厂家商标要注明是否是转基因,但是没有通过,我一定吃了很多了。”因为我对这行没有知识,回美后到处请教学生物有博士学位的朋友,可是没有一个人讲得出所以然。去年去乘阿拉斯加的游轮,吃Formaldinner[阅读全文]
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我用亲属的关系很早来到美国,当年在大陆中学六年学的是俄文,后来恶补了一下英文,那也只是最基础的,根本不够在美国基本生活所需。来美后经过三五年不懈的努力学习,从机械制图员开始做起(因为它不需要太多的英文),进入美国普通大学不断地进修课程,再加上有大学工程学课程基础,运气好遇到贵人,就进入了一家有名的航天公司工作,更可兴的是他们承认我[阅读全文]
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多年前我在北加房子的房客搬走了,就照以前一样在网上登出广告,除了描述房子的大小,地点,价格外,还提出了要做FULLCREDITREPORT要求,并按creditreportcompany的价格稍稍加了一点,写着,Individual$30.00MarriedCouple$40.00。之后和往常一样每天接到不少的电话讯问,但有两个电话非常奇怪,一个说,“我是单身妈妈,带着两个小孩你能租给我吗?”;另一个说,“我们没有[阅读全文]
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中国前乒乓球世界冠军倪夏莲现在是卢森堡国家队的主力,现在52岁的她任然精力充沛的活跃在国际乒乓球台上,近年还战胜了世界排名前十名的年轻选手。除了乒乓球台上挣得的荣誉外,她还有一个美满的跨国婚姻。今年五月份在苏州的世界乒乓球锦标赛上,何霞(虾米牌人肉录音笔)对她采访做了一篇报道,我看了非常感动,经过征求何霞,倪夏莲同意,现把其中一部分转[阅读全文]
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(2015-11-21 20:59:53)

(根据印第安人熏三文鱼的方子改进的)首先制作浸鱼盐水(2-3磅鱼的分量)30-40粒胡椒
一片月桂叶
1/3杯红糖
1-1.5汤匙盐
把胡椒粒,桂叶放在一杯水中烧开,放置十分钟后再把糖和盐加入融化,再加入一杯冰水和冰,变成共两杯,等到完全冷却。把三文鱼切成不到一寸宽的长条,或者大块,再把切好的鱼放在这上面两杯液体中浸泡。8-48小时后,可用下面任一方法烹[阅读全文]
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(2015-08-03 15:29:55)
参加了Y小姐的追悼会,感慨万分。43岁的她就已去世,留下未成年的子女,悲伤的丈夫和老爸老妈,我的眼泪止不住的流下来。她,一位成功人士,短短的四十三年中已经拥有了博士学位,聪明乖巧的三个儿子和女儿,豪华的房子,人人羡慕的高薪职务,被领导和同行称赞的业务能力和责任感,更是人见人夸的贤妻良母,带孩子,做饭,装修房子,铺地砖,样样都干。上天为[阅读全文]
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(2014-03-31 21:51:09)

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之,并具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参的做法也是不计其数,为方便常用已发好的冰冻海参,但有很强的碱味,或石灰味。我经过多次尝试,经过以下步骤,去掉其异味。烧出的海参菜,人人称赞好过餐馆。
(1)根据冰冻海参大小,切几大段,再对开切。
(2)把当中的海[阅读全文]
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