露西的厨房

离家时间越久,思乡之情越浓。一碗粥、一块酱豆腐都香!
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lucy-lucy (热门博主)
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(2016-03-10 11:01:03)

父亲太累了,松手了。。。我成了一只断线的风筝!我飘零,但我不会迷失,我有一个家在遥远的中国![阅读全文]
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(2015-03-12 17:48:39)

女儿出嫁了!
寒冷的初春,挡不住喜悦、快乐和幸福!
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(2013-06-15 08:46:15)

万里征途又迈进了一步。。。路遥遥!
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(2013-02-10 15:57:41)

昨天除夕夜,很简单的年夜饭:
“家传”的【什锦火锅】


“家传”的【腌咸肉】
祝各位朋友新春快乐!万事如意!
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老醋花生是一道很爽口的小菜。用料很简单,但味道却非常棒!【原料】
主料:花生米(有皮或无皮都可以)、洋葱、香菜。调料:醋(我用的是镇江香醋)、白糖、酱油(生抽)、盐、味精、香油。【做法】1.炒锅内放少许油,烧热后下入花生米,中小火翻炒至熟。将花生米用漏勺盛出来放在铺有厨房用纸的盘子上晾凉(这样多余的油被纸吸掉了)。2.洋葱切成小丁[阅读全文]
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最近一段时间迷上了多肉植物(Succulents),又称肉质植物、肉肉植物。
多肉植物是个大家族,包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、萝藦科、龙舌兰科和菊科。。。
多肉植物的图片很漂亮,有兴趣的可以从网上查到多肉植物的种类及栽培。
这个周末去Lowe's买了四种肉质植物,还买了肉质植物专用土,和小石子、大石子。
容器用的是家里的没用的[阅读全文]
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(2012-01-25 17:34:37)

很久没有更新博客了,今天是女儿生日,借着女儿生日,给博客贴一点点新东西---我给女儿做的生日蛋糕。
女儿提出要求,生日蛋糕要我亲手做。这无疑是戳我的“软肋”,很少做蛋糕,尤其不太会做那种装裱的很漂亮的蛋糕。但是女儿要求不高,说只要是妈妈亲手做的就好~~~
于是就做出来了。。。。。
女儿看了后,笑着夸这个蛋糕好。。。好。。。好土气!(照[阅读全文]
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记得小时候吃的新鲜玉米上市时,买来煮熟后啃着吃,糯糯软软的可香了!
在80年代中期,昆明的亲戚从给我们空运来一种云南产“甜脆玉米”,口感脆脆的,味道甜丝丝的,在北京是买不到这种品种的鲜玉米的。那时候家里用它来做菜:加上肉末和辣椒一起炒着吃特好吃。
后来到了美国,发现这里的鲜玉米都是甜脆的,反而很少见到那种糯软的玉米了。
。。[阅读全文]
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(2011-06-07 11:28:51)

昨天是女儿上学的第一天!
早晨六点半起床为女儿准备早餐:一杯咖啡、一个煎的很嫩的鸡蛋、一小块鸭油葱花饼。
七点一刻,和老公领着俩狗儿子在driveway上和女儿说了再见,目送着女儿开车离去。
然后去遛狗了。一边着遛狗,一边思维奔逸地回想起往事来~~~
女儿6岁半上小学的第一天是外公外婆送她去学校的!那时我和LG在美国,没能亲自送她去学校,我[阅读全文]
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BuburChaCha(摩摩喳喳)是用班兰叶煮出来的椰奶汁加上西米、薯类等原料做的甜品----一种很香甜的南洋风情的甜品(精确地说应该是马拉西亚的)!
我曾在外面一家餐馆吃过后,就喜欢上它那独特的味道了!
这BuburChaCha基本用料都可以在中国店买到的。于是,我就试着在家做了这BuburChaCha。
【原料】
1.小西米(sagopearls)
2.红薯和紫薯(没有紫薯也可以[阅读全文]
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