甜酒坊坊坊

家庭主妇的柴米油盐酱醋茶......
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清淡可口.希腊菜式是我和老公喜欢的几大西餐菜式之一.芝加哥希腊城的GreekIslands曾经是我们一大家子的聚集地:) 烤面包片,Sourdoughbread 牛油果,剁成泥,挤柠檬汁,盐,黑胡椒粉调味 小西红柿,对半切开(grape或者Cherry都可以) 橄榄,Fetacheese 烤好的面包片上,抹上牛油果泥,再放上小西红柿,橄榄,Fetachees 简单,又好吃,清爽 感谢妙坛子,我这个早餐系[阅读全文]
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(2017-08-16 12:16:54)

上周末跟老公出去Amish人村子过了周末 星期五,老公提前回来,我两收拾好行李,带个随身行李箱出发.路上有修路,比平常多花了些时间.到了村子,酒店登记完,我两就先去吃晚饭 餐厅自制的黄油 我点的头盘.带子煎得很不错,唯一觉得缺陷的是酱汁稍微甜了点,不过,原因在于我们,我两对糖的味觉感应都太强了,我平时烧菜,从去年开始就不用添加糖了,一[阅读全文]
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白水煮大白菜,精华在于那碗蘸水 白水煮,无油无盐,也是四川人喜欢的一种烹饪方法,蘸水决定一切:) 碟子放蒜蓉,一点热油淋上去,爆出蒜香.放红油及红油辣椒,盐,切碎的新鲜青辣椒或者新鲜红辣椒,喜欢可以放点味精,但我做菜不放味精的:),即可. 因为有豆腐,蘸水就没有放醋. 大白菜豆腐在蘸水里蘸一下,就着白米饭,很饭扫光:),最后喝白水汤,[阅读全文]
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运动的话题我喜欢,也愿意大家一起分享 一分耕耘一份收获,健身与好身材同理.把在这里灌水的大把时间拿去流汗试试呢:) 先高调拽一哈上个月在Keep上测试的运动能力:) 我自己常做的几个手臂哑铃动作 Bicepcurl TricepsKickback Overheadpress 前平举 侧平举 [阅读全文]
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(2017-07-16 10:51:26)

相机:Sonya6000+Sony35mmF1.8这道龙虾意面有些rich,有些heavy,配了清淡可口且Light的Kale沙拉,不错的组合.其实,我每餐都会考虑主菜配菜之间搭配,有的留心的同学都会发现的:)意面里的Creamsauce中的香料,用到了Tarragon,中文翻译为龙蒿草,以前有提到过,在法餐中常用的,与鱼类海鲜之酱汁等搭配.也是所有香料中我个人最喜欢的,甜甜的香气貌似用味蕾都可以嗅得到:)另外,[阅读全文]
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(2017-07-10 13:45:52)

国庆之日,从上午开始吃吃喝喝到晚上9点多钟放完烟花结束. 我五点多钟起来,开始准备,不过,后来在坛子还灌了几瓢有关帖吃喝帖的水,都花了一个多小时,真真是浪费时间,哈哈哈. 国庆节一早9点多钟,老大她老公就过来准备他要做的烟熏排骨了,带烟熏的烤炉是他头天晚上就搬过来了的.老二也扛着cooler过来了,10点多钟开始,我就陆陆续续在给后院的几个男人上[阅读全文]
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本来想写一碗红烧牛肉面的前世今生的,好像题目又老大了,LOL微信上一个国内MM帖了碗红烧牛肉米粉,勾出了馋虫,起床后就开始准备熬汤烧牛肉,总共耗时三个小时,吃货不怕麻烦,也不知道麻烦二字:)牛肉220克,冷水入锅,烧开后捞出,冲洗干净,飞水后的牛肉只有160克左右了.美国的肉类也打水,只不过打进去的水可能相比国内来说干净点:)牛肉飞水时,熬豆瓣酱[阅读全文]
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(2017-07-09 10:37:30)

先帖今天在家吃的Brunch. SmokedSalmonAvocadoBurrito&WhitePeach 烟熏三文鱼和牛油果也是绝配,饼上刷薄薄一层法式芥末酱(DijonMustard),放上切丝的lettuce,洋葱,烟熏三文鱼,牛油果,把饼卷起来即可.饼买的lowcarbs,净carb只有5克,一张饼的热量只有50大卡,比其他饼热量少多了 早餐桌 早餐厅一角,爱的是阳光满屋 昨天周[阅读全文]
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(2017-06-27 18:25:39)

跟老公周末进城纪念了一下:) 基本上夏季,我都会安排几次周边附近过周末,换个地方睡觉吃饭:)) 祝福心地善良的亲们和家欢喜,和和睦睦 先看市景,芝加哥的夏天真得很美 再来穿的 酒店大堂楼上,无墨镜的,室内我都不戴墨镜拍照:)) 再来吃的 一家意餐馆,不错的食物,很意[阅读全文]
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(2017-06-24 07:26:43)

美于无形刚刚吃的早餐.蟹肉沙拉卷,用了蟹肉,芝麻菜,牛油果,黄瓜,调料就芥末酱[阅读全文]
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