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全麦胡麻粉馒头

(2016-05-28 22:37:34) 下一个
全麦胡麻粉馒头
 
心言
 
两杯普通面粉,两杯全麦粉和一杯胡麻粉,拌匀。大半碗温水加八分之一茶匙苏打粉和半茶匙酵母,化开后和中软面团,揉透。面发起来后分成二两左右剂子,揉好成圆面团,省十五到二十分钟,大汽蒸十八分钟即可。
煎三文鱼

牛杂炖萝卜
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阅读 ()评论 (5)
评论
by心言 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :

回复晓青和婉妮:胡麻没有任何特殊味道。它的脂肪含量不低,如果炒一下会很香。

谢谢光顾! :))
by心言 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢来访,这面质量确实不错,还不算贵。
晓青 回复 悄悄话 这馒头健康,同问,会不会有特殊的味道。
婉妮 回复 悄悄话 第一次听说胡麻粉,以前只听说过胡麻油,不知是否有特殊的味道。面发得真好。赞。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 做的很赞。那款全麦面质量很好。
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