游钓中美的海鲜河鲜频道

美食(海鲜,河鲜的烹饪)和钓鱼 (野钓,海钓,库钓青草鲤鲫鲈鱼的技巧)
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羊头鱼其实怎么做都好吃,因为它吃的主要是海胆 有的超市里也有卖养殖的,20刀一斤左右,东海岸的品种,味道其实也不赖 野生的鱼肉很厚,传统的蒸鱼方法做出来反而不好,所以我们把鱼背切开,浇上豉油,结果味道更好 高清版:https://youtu.be/Pgmhwj-7XFo 很多人说千元一斤的黑毛鱼最好吃,不过我宁可拿黑毛鱼换羊头鱼 [阅读全文]
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我一钓友想知道这次火灾是不是对圣地亚哥湾的钓鱼有影响,前两天亲自去了距离“好人理查德号”最近的钓台和水域附近考察了一下。 主要是担心如果有污染的话,这么好的钓点和景点就废了。咱们跟着镜头一起看看附近的状况吧。 高清视频:https://youtu.be/wa8EPtQJywI 嵌入视频: [阅读全文]
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疫情中没有办法钓鱼,就到超市买了鱼,发现腥味比较大,就学习了怎么除腥,试了 盐水,牛奶,料酒3个方法,跟大家分享一下 高清:https://youtu.be/cSPB0CLOq-k 习惯了我带口音普通话的朋友可以到头条上看中文版 [阅读全文]
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钓鱼时碰巧拍到的,海浪都到到几米高的钓台上了,后来看新闻才知道那天是kingtide 高清版:https://youtu.be/PJMkTkndOXY [阅读全文]
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家里憋了3个月,家里小朋友想毕业那天出去玩一次,所以就去本周刚放开的钓台一探究竟。来吧,跟着我们的摄像机一起看看有没有人去钓鱼,能不能上鱼? 下面视频放不了的话这里是链接:https://www.youtube.com/watch?v=ly9wif7nxnQ [阅读全文]
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忙了一天回家(工作或钓鱼:),只想赶快吃点鱼,这时我们就做简单的煎鱼,清理鱼和做鱼一共15分钟左右就能搞定。很多朋友煎鱼粘锅,其实很容易避免,除了用不粘锅外,注意了其它五个细节(擦干,涂干料,涂姜,温度,翻动鱼的时间),这个2分钟的视频帮您也成为快手做鱼高手。 下面视频播放不了的话,这里是链接:https://youtu.be/k0UaT7VH4zk 我们喜欢清单味道的[阅读全文]
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最近除了勤洗手,还得避开人多的地方,一起多到野外钓鱼吧 下面视频播放不了的话,这是链接:https://youtu.be/AIrP56Hb3Oo 我们视频里用的鲭鱼遍布全世界,所以在各地也有了不同的名称:比如在国内就有巴浪 、青花鱼、油胴鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、鲐鲅鱼。在我们本地超市卖的阅读全文]
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这次钓鱼的经历很难忘。不仅碰到了土狼(coyote,大部分州估计都有),还被大鱼拉断了20斤的主线!春天的渔季马上开始了,尤其在南部,硬核钓友到比较偏僻的钓点,估计大家户外活动时也有偶遇野生动物的可能,所以这次不仅聊钓鱼,也聊一下怎样安全应对。 阅读全文]
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主要原料:鲜鱼一条(约1500克); 重点:因为鱼比较珍贵,让鱼天然的美味充分展现出来,成为闪光点 调味料:料酒1大勺、植物油1大勺、生抽2小勺、盐1小勺、胡椒粉半小勺、小葱2棵、姜30克。(蒜末、辣椒粉以个人口味爱好决定是否添加,这些料会让鱼吃着更爽口,但也会掩盖一些鱼本身的鲜味) 主要做法:
1、将鱼刮麟、去鳃、去内脏后清洗干净,用餐纸[阅读全文]
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上次在本版上分享了寒流后第一天钓鱼的情况:那一天实在太难了,match了hatch才钓 了几条,希望没有打击大家钓鱼的积极性 今天是2天之后我们跟拍的视频,想看看到底寒流后几天开始有更多咬口,估计很多有 经验的钓友根据时间就预[阅读全文]
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