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床车游日本的记录
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京都的拉面 1

(2019-06-08 08:36:15) 下一个

单位里两个同事拽着我成立了个拉面同好会,约定每个月最少活动一次。加上平常家庭外餐,算下来2019第一季度也吃了7.8家。感觉以下4家不错。  有以前经常去的老店,也有这几年崛起的新店。

1,天下一品。心中永远的第一名,特点是醇厚的浓汤。恨不得把汤喝光后还想拿馒头沾干净。   

      2,拉面横纲。来日本后最早上瘾的。传统的屋台风味,老少咸宜,人吃人爱。   

     

3,かたぐるま。浓汤拉面的后起之秀,叉烧肉做的讲究,外熟里嫩。   

   

  4,极鸡。近几年流行鸡汤面,这家是代表。生生把鸡肉熬烂成汤,就像粥一样。浓厚已超过天下一品,绝对把你对拉面的固有观念打个稀巴烂。看照片了吗?那面就沉不到汤里去,得拌!

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评论
小棒棒 回复 悄悄话 这个介绍好,正计划暑假去京都呢!
晓青 回复 悄悄话 越南面也不错。
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