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庆猪年-八戒包饺子

(2019-02-10 18:41:20) 下一个

今天八戒要和胖大婶一起包饺子,过春节迎猪年。八戒很兴奋,因为他非常喜欢吃饺子,而且这是他第一次和胖大婶一起做饺子,他摩拳擦掌,跃跃欲试。
胖大婶一边和面拌馅儿,一边对八戒说:“在中国,过年的时候几乎家家都要吃饺子。全家人围着餐桌一起包饺子,这样才显出过节的热闹劲儿。过春节讲究得就是这种团圆的气氛,平常大家工作的工作,学习的学习,各忙各的,过年过节的时候难得一家里人都回来聚餐。大家围在一边包
饺子,一边唠家常,每家讲讲每家的生活变化,说说孩子们的学习,儿女们的感情状况,八卦一下外面的新鲜事。等话说的正热闹,热腾腾的饺子也出锅时了,这时全家人就会边吃饺子,边看春晚。嗯?什么是春晚?春晚就是歌舞小品表演。” 胖大婶滔滔不绝地讲着,八戒听得一个劲儿地点头,好像都听懂了。

这时胖大婶开始教八戒包饺子:“记得吗?我以前教过你包馄饨,包饺子要比包馄饨简单,你看。。。你只要把馅儿放在面皮上,两边对折,捏紧就了。瞧。。。一个饺子包好了,就是这样。”胖大婶一边包,一边给八戒做示范着:“你刚开始掌握不好,你可以少放点馅儿最主要的是把边儿都捏紧了,不然一煮就破了。”胖大婶补充道。
只见八戒抿着个大嘴巴,眯缝着大眼睛,10个大胖手指头都掰不开了。可八戒包得还挺认真,他还按照自己的想法对他饺子的包法进行了改造。八戒每包完一个饺子,他就捧在手里仔细地端详,然后再左捏捏右捏捏直到自己满意为止。有时他实在包不上了,就把包烂了的饺子交给胖大婶来处理。等包完了饺子,八戒对着他的饺子们频频点头,满意极了,他还一个劲儿叫胖大婶也来欣赏。胖大婶看着八戒包的那几个饺子,嘴里不停地夸奖他,可胖大婶怎么看八戒的饺子都像是几个猪耳朵,在八戒眼里它们可都是些大美女。胖大婶这么一想,自己不由得“扑哧”一下笑出声来。

祝朋友们新年快乐!阖家幸福安康!

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