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行将消失的困兽之斗

(2019-01-21 00:24:39) 下一个

最幸福的事就是想到了要吃的东西就可以有得吃,最开心的事就是吃到了自己满意的东西,为了让自己幸福与开心,想着吃蛋饺吧,就赶紧做吧,干嘛非要等到过年呢。

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把香菇洗净后切成小丁

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把胡萝卜切成小丁

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把香葱切碎

连同瘦肉末把切好的材料放进碗里

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虾仁冲洗干净然后用料酒腌会

把虾也放进碗里,加入盐、鸡精拌好

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把蛋打进碗里

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加入适量的盐用打蛋器打发

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然后准备好平底锅,中间抹一点油,加热,倒入一大勺蛋液

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用小火慢煎成饼形,中间加入鲜肉末

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把一边的蛋皮揭起盖过来,成半圆,用筷子在边上一按,一个就好了

等所有的蛋饺全部做好后,放进锅里再蒸五分钟即可

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注:一次可以多做一点,等到冷却后可以放进冰箱冷冻起来,烫火锅很好吃的。

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