在水一方
人在他乡，记录心情
今天洗碗时，蒸饭的大碗上泡软了不少的饭粒，因为有饭渣特意用水浸泡了半小时，但看到碗底的这些饭粒，我还是下不了手冲到水池，我迟疑了一下，决定把它撸到小小花盆里。我这是怎么了，真的想起了锄禾日当午，汗滴禾下土。在小时候，家里没有冰箱，偶尔会有剩饭菜，大热天的晚上，父母亲会要我们把这些送到养了鸡鸭的邻居家，院子里住的都是一个单位的，不止一次听父母说，饭菜倒到垃圾里，糟蹋了粮食，于心不忍。
我在小时候，寒暑假就到外婆家过，一是放假时间长父母亲上班没人管，二是父母亲让我们体验农村生活也好陪陪外公外婆。现在想来农村生活的经历给我们的好处还真的不少。我的外公身体好，想法多，把时间都花在了地里，一早就在菜地里忙乎，直到全家的早饭外婆弄好叫回来吃，我们家的当季菜种出来总是比人家的多，吃不完，送人家或者晒干菜给我们带回城里，记得总有人在菜园外搭讪外公，你们家的菜怎么长得这么好。。。我们家的冬瓜立在瓜棚里要用绳子绑，太大了，立不稳，外公还在上面写上我们的名字，大了后，白毛茸茸的外表有些扎手，一家人吃水煮冬瓜，在夏日炎炎里，有一点过堂风吹过来，放一点点猪油和一大把自己做的酶豆豉，一把葱末，一大盆的水煮冬瓜泡饭的味道至今没有忘记，而现在的冬瓜做不出那时的味道了，虽然我用心挑瓜，用心熬煮，还是做不到小时候的味道。
看过外公如何在地里忙乎，如何从一粒种子到一个瓜，从一颗谷子到一株稻穗，到饭锅里的一锅饭，渐渐的我舍不得剩饭菜了，在农村生活，生态循环，打完谷子的场地上，外公收拾好农具，外婆就把一群鸡赶过去，沙泥地方无法利用的谷粒子一点也没有糟蹋，鸡们一边吃一边拉，外婆一会儿把鸡粪扫了推在角落，几天后她会把这些堆到葡萄藤下。那时候，外婆外公不准我们剩饭，吃多少挖多少饭是几个小孩子都被教会了的，他们常常说，种地不容易，浪费粮食造天谴，村里人家都是这么说，听到多了，不敢糟蹋，即使大暑天家里剩了饭也会被外婆晒成干饭，干饭能够储藏，配上吃完南瓜后的籽，加一把糖，下锅炒成，是好吃的乡下零嘴。
现在我们买食品多是在超市的冷柜或者冰柜里，可是我还是特别喜欢去找赶集的地方，看到老婆婆老公公那双黝黑结实的手，说，这是早上刚摘的菜，没有用化肥，不要看它长得不好看，味道好，选这样的菜，感到他们种植的过程，新鲜度，有机就在这样的过程中，吃这样的菜的时候我常常会跟孩子说，这个菜农是个什么样子的人，孩子们可能在饭桌上不以为然，吃菜哪管种菜的人什么样子，妈妈是不是奇怪，哈哈
孩子时候的生活经历总是对一生都有影响，我现在没有一寸地，但是很想以后能借一块不大的土，每天可以骑车车去栽种，施肥，看着它成长，到达我的餐桌。有了这样一个从无到有的过程，我们会更加体会食物的来历，珍惜它，不再暴饮暴食，会能够细细评味，在细致对待食物时得到情感，得到克制的理念，得到健康，得到天地间万物循环的道理。
谢谢好文分享！