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【香辣萝卜干】--#自制零添加剂下粥小菜#

(2019-07-20 07:04:35) 下一个
 
 
有一种好吃叫小咸菜配白粥,
萝卜干脆脆的口感带着一丝的韧性,
入口还有一丝丝的甜,
仔细品位,
还有淡淡的麻和微微的辣,
在口中慢慢的蔓延开来,
赶快送一口白粥,
让这幸福的味道被粥的温暖牢牢锁住。
 
 
 
材料:
 
  • 白萝卜/青萝卜各1根
  • 花椒油
  • 辣椒油
  • 香油
  • 生抽
 
做法:
 
  • 萝卜洗净,切成条状,撒适量盐腌制3小时。
  • 倒去水分,放在太阳下晒3-4天至水分干。
  • 用温水清洗一下,挤干水分。

  • 放入花椒油,辣椒油,香油和糖,生抽拌匀。
  • 密封腌制1晚上即可享用美味的香辣萝卜干。
 
 
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