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【香辣虾】--#你有你的诗和远方,我有我的香辣虾#

(2019-06-20 06:53:00) 下一个
 
香辣虾是一道汁浓味辣,
肉质紧韧爽脆的川菜,
带着壳的虾经过炸制,
再用麻辣鲜香的调味料一炒,
味道相当赞,
吃一口,
留下一层回味的鲜香,
每一口都很满足。
 
 
材料:
 
  • 干辣椒
  • 郫县豆瓣酱
  • 红油
  • 耗油
  • 生抽
 
做法:
 
  • 将虾剪去须子,挑去虾肠待用。
  • 将虾入热油锅炸酥捞出。
  • 起油锅,爆香干辣椒和豆瓣酱。
  • 将虾放入煸炒至香。
  • 加入蒜瓣,盐,糖,生抽,蚝油调味。
  • 再 淋入红油炒匀即可。

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评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 必须哒!
spot321 回复 悄悄话 看着就好吃!
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