【炸鱿鱼圈】 -- #美食的终极意义在于获得幸福感#

鱿鱼是很多人的最爱，

尤其是在夜市里，

在大拍档，

鱿鱼的香味那叫一个诱人！

买点鱿鱼回来，

自己就可以山寨美味炸鱿鱼圈，

一瓶啤酒，

就着炸鱿鱼，

别提多自在了。

 

材料：

• 鱿鱼圈
• 面粉
• 鸡蛋2个
• 面包粉（炸粉）
• 盐
• 黑胡椒粉
• 蒜粉
• 姜粉
• 食用油

 

做法：

• 将面粉里加入适量的盐，黑胡椒，蒜粉和姜粉。如果有五香粉之类的也可以加入。
• 拌匀备用。
• 将鱿鱼圈在面粉混合物中沾一下，使鱿鱼圈均匀裹上面粉。

 

• 鸡蛋打入碗中，搅散。
• 沾满面粉的鱿鱼圈在蛋液里滚一下。
• 拿出来在面包粉里沾满面包粉。
• 下入烧热的油锅小火炸至金黄即可。
• 外表酥脆里面嫩香的香炸鱿鱼圈就做好了。