清芬斋

好记性不如烂笔头,更何况,记性已经不那么好了......
博文
(2021-06-18 08:20:16)

我的好邻居Lucy送来了自家院子摘的一大捧美花花。她说:这个房子住了十几年,前房主种下的花儿年年开放,但是从来没有开的如此旺盛,这么美丽。是啊,今春以来朋友圈里发花儿照片的特别多,先是绽放的丁香,再来盛开的牡丹芍药,接着就是玫瑰月季的种种风姿。都说:今年的花儿开得好啊!我不擅园艺,前后院以长青绿植为主,花儿仅有好打理的木槿及绣球,花期尚[阅读全文]
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中国传统的节日都有相应的节庆活动,端午赛龙舟,中秋赏月,重阳登高,元宵闹花灯,清明踏青。这些活动不仅顺应气候时节,也兼顾到老老少少,重阳敬老,元宵小朋友拖兔子灯,端午是青春力量之较量,中秋阖家团圆。清明扫墓,冬至祭祖,中元节祭拜神鬼,面面俱到。基本上,每一个传统的节日,都有一款独特的糕点来丰富它的内涵,增添它的喜气。身居海外,尤其[阅读全文]
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(2021-03-31 13:27:38)

做了桂花条头糕,配龙井,当下午茶。糖桂花和龙井茶叶是上次回杭州时干娘给的,干爹干娘退休后住在“满陇桂雨”的满觉陇老宅,比邻“龙井问茶”。糖桂花是干娘亲手制成,桂花采于她家门前的那棵老桂树,要经过好几道工序,我只记得比较特殊的是得在腌梅子的汁中浸泡以去涩,这可能是杭地糖桂花特有的“制作工艺”。茶叶是干爹的侄子手工炒制[阅读全文]
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我是南方人,从来就不会做面点,中式的馒头包子不会,西式的蛋糕面包更不会,家里买一小袋面粉,也就是做菜时挂糊用用,总归是一大半过期扔掉(罪过,罪过)。宅家这一年,为了打发时间,除了玩水果,还玩面粉,谁叫咱琴棋书画唱歌跳舞都不会呢。文学城的私房里就有好多大师各种视频教烘焙,油管上更多,从发面开始学起,先做最简单的刀切馒头,吐司面包。烤[阅读全文]
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(2021-03-23 16:36:30)

没有无聊的消遣,何以度有涯的人生!可恶的病毒肆虐整整一年了,在这365个还要多的日子里,爱吃的没地方吃去,喜欢满世界揽胜的裹足难行,想看个电影,听场音乐会,看看球赛的哪哪都不开,原本参加合唱团,舞蹈队,运动队的集体排练,训练基本也停了。总之,人们惯常的消遣多少受到了限制和影响。煲剧,听书,养花,种菜,玩摄影,剪片子,朋友们各显神通寻找[阅读全文]
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(2021-02-26 07:05:50)

近来十分馋鱼,大概是被年年有余的各种“鱼”勾出来的。我属猫,喜鱼。所幸,出生在鱼米之乡,成长于南方滨海省份的省会,后求学工作成家在上海,鱼货资源是一点也不缺的,味蕾舌尖常常得以充分的慰藉。然而,多伦多一住二十余载,比哪个地方待得都久了。多伦多嘛,鱼还是吃得上的,最起码有三文鱼,当然不止三文鱼,华人超市是有一缸缸罗非鱼,鲈鱼等三[阅读全文]
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(2020-12-29 11:31:11)

一般来说,多伦多地区的雪,从头一年的十一月中旬,隔三岔五地来一场,直到来年的四月,所以雪景是不稀奇的,白色圣诞也不是什么稀奇的事情。2020年圣诞来临之际,安省的新冠得病人数日日飙新高,不得不封城!远在欧洲的女儿肯定是不回来过节了,我们打算谨遵省里的号召,两人静悄悄地闭户不出,除了和朋友们聊聊视频,打打电话,再就是泡一壶茶,他读读书,我[阅读全文]
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(2020-10-16 12:02:43)

秋雨淅沥的昨日午后,闲翻朋友圈,欣赏到一位朋友用一枚红叶做了个烈焰红唇头像的图片,颇为惊艳。想起以前在网上看到过画作者用花瓣给所画的大美女,小姑娘做衣裙和帽饰,有一份独特的美丽。于是兴起,撑着伞去拾了一些落叶,清水洗一洗,平铺在厨房纸上,轻轻压干水分,按色彩分门别类摆好,然后桌上放白纸,开始凭想象开始“创作”。 先做了两款金[阅读全文]
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(2020-10-12 12:46:30)

病毒再次肆虐,秋林如期献色。对目前拥有的一切感恩,为美好的明天祈祷。HappyThanksgiving,2020!@EdwardsGradens@IslandLakeConservationArea还有两张手机版的球场景色[阅读全文]
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(2020-08-19 06:58:56)

美国要禁微信了,有人说是因为经济利益:你一个发展中国家就配给我们做做衣服制制鞋,想在新领域分杯羹,没门!更何况原始主意还是从我们这里抄去的。有人上升到偷数据,你封我的,我必封你的,这类国家安全,意识形态,政治斗争层面。我人在加拿大,本不该瞎起劲,不过从2013年用上微信以来,虽然只用用它的基本功能,连收发红包都不曾试过,但我觉得真是好![阅读全文]
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