老家的河鲜：厂鱼

除了这些数得上的，河里自然有各类的杂鱼，譬如厂鱼（据说学名叫鲦鱼）。记得这种鱼主要是因为夏天的时候河里总是很多，一般只有半筷子长，细细的，大概和萝卜干差不多粗。下雷阵雨之前，天气特别闷，他们就一群一群浮在水面上，看到有人影晃动，就嗖的一下都钻到下面去。村里的人也多在这个时候去捞，据说有老太太去河边淘米洗菜，顺手就能抄起半淘米箩，就地洗了，回到家用一点点油煎了，然后喷上点酱油，加一勺水，转到灶头后加把稻草，一家子晚上的荤菜就有了。我也企图捞过，可惜连鱼鳞都没碰到过一片，不过吃得倒是不少。因为个小，整条鱼也就背部有点肉，我一般下嘴两次就可以把背上两边的肉从头撕下，露出完整的脊柱骨，连带着小小的尾鳍还完好无损，因此总被嘲笑是猫咪转世。

 

后来在一个山里人家看到有小溪鱼，和厂鱼很是相像，千叮咛万嘱咐叫老板娘不要放辣椒，等端上来还是红红的一片，只能浅尝辄止，可怜老妈连碰的勇气都没有。