竹林明月

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牛油果与木瓜让我想到的

(2018-11-19 06:27:16) 下一个

现在正是牛油果和木瓜成熟的季节。这两种瓜果都是我能吃但并不特别喜欢吃的东西。能吃是因为听说它们的营养价值很高,有利健康。住在远离燕窝鱼翅人参虫草的地方,再不吃点营养价值高的东西生活岂不是更缺憾了吗!可是比它们好吃,没有那股怪味的东西实在太多了。有时候我觉得黄瓜,西红柿都比它们好吃。

牛油果成熟后从树上掉在地上的最好。可是这时候走在树下有种提心吊胆的感觉。把落地的牛油果捡起来放在常温环境下,耐心等几天后,摸着发软了一刀切开,拿小勺挖着沾蜂蜜吃或者剥去绿皮切丁拌沙拉。这时候的牛油果吃着软滑细腻,如膏似脂。

木瓜成熟后会由绿变黄,由硬变软。最好吃的木瓜一定要自然熟在树上的。但是盼望着尝鲜的除了你还有松鼠。这些防不胜防的盗贼常让我想起偷吃王母娘娘蟠桃的孙猴子,它们往往爬上树一个果子咬一口,让你恨得咬牙切齿。自然熟的木瓜非常甜,一刀切开用勺子挖去黑籽,然后用勺子挖着吃或者去皮打成木瓜汁。不过它有股我不喜欢的味。我吃过生木瓜煮鸡,凉拌木瓜丝…还是自然熟在树上摘下的黄木瓜生吃口感最好。

以前中国人很少吃牛油果和木瓜。如今它成了市场上的香饽饽。故事编好了,林子里的野猫屎里没消化的咖啡豆都有人冲水喝。瞧见多肉植物是怎么忽然一下涌进了千家万户的吗?

市场上牛油果和木瓜的价格让我觉得非常可笑。它们都容易培栽,非常高产。木瓜当年就结果,牛油果最多三四年也开始结果。它们既不用施肥,也不用打药,连水都几乎不用浇。只要阳光,土壤,温度合适,它们永远果实累累。

东西无论好坏,卖到使人瞠目结舌的地步都会使我对其产生怀疑。每次我在超市掂起一个牛油果或木瓜,知道为了运输方便,它们都是在未成熟时摘下的,心里不由浮现出“以售其奸”四个字。

我永远不会买市场上半生的牛油果和木瓜。

2018-11-19

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阅读 ()评论 (8)
评论
淡定哥 回复 悄悄话 牛油果跟香蕉一样,保存期极短,极易催熟
宝宝抱抱 回复 悄悄话 还有百香果也是,非常高产,而且产期长,但一个小小的百香果在商场里卖3.5美金一个
kittencats 回复 悄悄话 哈哈哈,听起来是饱汉子不知饿汉子饥呀!
疏影浅斜 回复 悄悄话 二者皆为我所爱,可只能是“买其奸”;(
FollowNature 回复 悄悄话 "我永远不会买市场上半生的牛油果和木瓜。" -
住在北方只能买来吃。 你真幸福, 能吃新鲜的。农作物都是新鲜的好。 能有多少人能住农场附近哪?
注册很麻烦 回复 悄悄话 瞠目结舌的地步
================卖了多少钱使你到了这种地步?
猫姨 回复 悄悄话 如果住得近, 你就常吃燕子窝鲨鱼翅了?

住在远离燕窝鱼翅人参虫草的地方,,
BKL 回复 悄悄话 如果这样,你必须住在产地附近和有耐心等待它们成熟才行。
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