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红薯不要再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一口满嘴香!

(2018-02-11 05:46:43) 下一个

红薯酸奶球,在红薯里包裹着酸奶,金黄的外表口感酥脆,雪白的内里奶味醇香,是不是心动了?

红薯不要再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一口满嘴香!

红薯的营养:

红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,反正在抗癌蔬菜里排在第一位。

食材:

红薯泥500g 酸奶1袋 油适量 面包糠适量

做法:

红薯不要再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一口满嘴香!

1.红薯泥、面包糠、酸奶

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2.酸奶放冰箱冻结实,切成小块

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3.红薯泥压成饼

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4.用红薯泥包酸奶块制成丸子

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5.粘上面包糠

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6.裹匀面包糠

红薯不要再煮了!告诉你一个红薯的新吃法,咬一口满嘴香!

7.放油锅中炸至表面金黄即可

小贴士:

1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块

2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试啊

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阅读 ()评论 (18)
评论
西湖孤山 回复 悄悄话 微波炉做红薯?我得试试。
Dalidali 回复 悄悄话 微波炉做土豆我是1999年开始的. 后来红薯也是用微波炉. 但我不做成泥.
去皮, 切成小块. 熟了就吃! 美味啊!

"润涛阎 2018-02-11 20:37:54 回复 我做红薯泥就用微波炉"
Dalidali 回复 悄悄话 红薯都熟了, 居然能忍住不吃?
再捣成泥, 再做丸子, 再炸...... 真有定力!
一线天际 回复 悄悄话 本来都是健康食品,却做成了垃圾食品
horse625 回复 悄悄话 美拉德反应产生几百种化合物,有香味也有致癌性
回复 悄悄话 看来最健康的是八戒:戒油戒糖戒盐戒肉戒烟戒酒。。。
tiger001 回复 悄悄话 微波炉加热13分钟出来就是烤红薯,比你的好吃多了
tiger001 回复 悄悄话 瞎掰。多了多少麻烦,反而做成了垃圾食品
润涛阎 回复 悄悄话 我做红薯泥就用微波炉
无法弄 回复 悄悄话 真好,我要试
HUDIEMI 回复 悄悄话 不煮何来的红薯泥?
WriteItOut 回复 悄悄话 这个甜点根本没法做,还没等红薯变成泥呢,煮出来的红薯就被吃光了。
lio 回复 悄悄话 红薯变红薯泥不靠著就靠蒸。还要他法?



lio 回复 悄悄话 红薯变红薯泥不靠著就靠蒸。还要他法?



渊渊 回复 悄悄话 既是证明有再多的抗癌成分的食物,只要经过油炸,就必会损害内脏的。
要健康,就首先要戒油。
LHM-2016 回复 悄悄话 可以用冻冰块的模具冻酸奶
田野maomao 回复 悄悄话 有点麻烦
Mmom2269 回复 悄悄话 酸奶好似难做成块,冰淇淋可以吗?
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