望海潮·吃海货

—和柳耆卿

渤海形胜，
北方都会，
天津自古繁华。
食不厌精，
应时到节，
都是好吃人家。
典当有绸纱。
换钱买海货，
其乐无涯。
螺蚶参贝，
鲳鲙鳗鲅，
大对虾。

尝鲜春季最佳，
有三月梭蟹，
四月黄花。
伏夏比目，
重阳秋刀，
隆冬银鱼冰碴。
煎炒蒸烹炸。
又擂姜捣蒜，
好酒品呷。
吃到意得志满，
趁醉海口夸。


后记

天津有句俗语：“当当吃海货，不算不会过”，意思是把家产拿去典当买海鮮吃，不能算是不会过日子，第一个“当”字是动词。天津海货多是渤海湾所产，如海蟹、黄花鱼、刀鱼、比目鱼，大对虾。《津门百咏》曾夸银鱼“出网冰鲜玉不如”。

附柳永原词：

东南形胜，江吴都会，钱塘自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。云树绕堤沙。怒涛卷霜雪，天堑无涯。市列珠玑，户盈罗绮，竞豪奢。
重湖叠巘清嘉。有三秋桂子，十里荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉钓叟莲娃。千骑拥高牙。乘醉听箫鼓，吟赏烟霞。异日图将好景，归去凤池夸。