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老北京小吃杏仁酥——香酥好吃,纯天然无添加,真材实料!

(2018-09-17 10:43:34) 下一个

北京糕点历史悠久,种类繁多。杏仁酥就是其中的一种,酥脆可口,而且很有营养。想必过去宫廷里的娘娘们吃了不少这样的小吃。我的这个方子里没有加入任何的添加剂,纯天然,吃起来更放心。试试吧,做起来超级简单,一把刮刀一个碗,三下两下就搞定。做给你喜欢的人吃吧。

原料:

低筋面粉220g,

植物油150g,

鸡蛋液50g(1个鸡蛋),

杏仁片10g,

杏仁粉80g,

糖粉100g,

盐2g,

蛋黄:1个(用来装饰杏仁酥)

烘烤:180℃预热,烤25分钟。

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阅读 ()评论 (2)
评论
闲暇食光 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 :
可以的,估计就是些许的味道不一样而已,一样会很好吃,花生酥想想就好吃
高斯曼 回复 悄悄话 收了,我没有杏仁粉,我想用花生粉试试。谢谢分享!
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