我的幽幽谷

一直在心里有个梦: 拥有一块地,芳草萋萋的一个山谷,层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷!

若懂,这便是当下最美的景致;若不懂,就算是春暖花开,亦不过是季节的一段轮回。
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【舌尖上的家常菜 - 凉拌茄子西洋菜 《附视频》】

(2019-08-16 14:02:30) 下一个

【舌尖上的家常菜 - 凉拌茄子西洋菜 《附视频》

 

如何让茄子的颜色保持本色,李德全在视频里有说。。。

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  西洋菜 : 性味、归经: 甘,微寒。归肺、膀胱经。

  功效: 清燥润肺,化痰止咳,利尿。

西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,每1毫克鲜嫩茎叶中  含147微克。含有丰富的维生素及矿物质,每100克鲜样中含还原糖0.42克,蛋白质1.06克,纤维素t.09克,胡萝小时素4.67毫克,维生素岛0.17毫克,维生素C80~124毫克,钾308毫克,钠15.2毫克,钙43~121毫克,镁11.5毫克,磷19.5毫克,铜0.05毫克,铁1.03毫克,锌0.12毫克,锰0.15毫克,锶0.7毫克,硒1.29毫克。

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评论
绝对小声音 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 你会那么多的好吃的,你已经很棒很能干了。。。
业余厨子 回复 悄悄话 这两样都是我经常凉拌着吃的,可是怎么没有想到一起拌呢?学习了。
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