我的幽幽谷

一直在心里有个梦: 拥有一块地,芳草萋萋的一个山谷,层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷!

若懂,这便是当下最美的景致;若不懂,就算是春暖花开,亦不过是季节的一段轮回。
个人资料
正文

【舌尖上的家常菜 - 干炒牛河】

(2019-07-15 16:24:45) 下一个

【舌尖上的家常菜 - 干炒牛河】

据说这是考验厨师技能的两道菜中的一道,按要求颜色应该再重一点。。。可是我喜欢清淡,所以 finishing look 就这样吧。

还有就是肉都被埋下去了,肉片也切小了。外面店里的干炒牛河就几大片肉铺在上面,的确SIZE大的多,视频里的也不小。

Anyway, 我还是挺满意的,第一次做 - 肉很嫩,豆芽也没水答答的,洋葱也没炒老,过关!

【强烈推荐 - 超细致的讲解】 ~ 大爱 

乾炒牛河(在家炒出餐廳味) Fried Beef with Flat Rice Noodles

 

即將失傳嘅「火焰牛河」烹調秘訣在於...- 東張西望

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.